Капуста в кляре — неимоверная вкуснятина за 15 минут

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости. Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов и  времени.

Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Состав

  • 1 кочан капусты;
  • ½ ч. л. соли;
  • 3 яйца;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 3 ст. л. муки;
  • специи по вкусу.

Приготовление

  • Из капусты удалить кочерыжку.
  • Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.
  • Отделить листья от кочана.
  • В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом.
  • Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.
  • Листья капусты разрезать на 2-3 части.
  • Обмакнуть в кляр кусочки капустных листьев.
  • Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.
  • Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Видеорецепт

Приятного аппетита!
Источник

Автор записи: admin